做法 ：
1 、锅土糖 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢青蒜、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭魔芋 、锅土沥干待用，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭洗净锅入油，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，培根3条
辅料： 蒜薹、
青蒜切寸断，热锅油温5成左右(油可以多些 ，材料 ：土豆500克、
3、最后加点生抽 、培根切小片 ，放入蒜片 、胡萝卜 、魔芋切成细条 ，红尖椒切丁 ，蒜片各适量、蒜薹 、魔芋 、