7.捣碎适量大蒜 ，最美茄子吃着不油腻
法虾油 、仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日最后快好了时开大火 ，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火，法虾加入适量水 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀，再塞上肉 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，法虾打入一个鸡蛋 ，
原料 ：茄子 、葱姜、加入一大勺花生油和少许香油 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，每两片中间不切断 ，适量生抽搅拌均匀 ，取一个茄夹 ，保持中火，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加少许味极鲜酱油 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，鸡蛋 、放上一个虾仁，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，肉馅 、切片 ，油热后 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，虾仁 、