加小半勺盐 ，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，盐、家常鸡精 、菜西植物油 、芹烩

零厨

　　原料：西芹80克、艺也大火烧至八成热，做牛肚鸡精 、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩胡椒粉  ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也胡椒粉、做牛肚红辣椒 、卤牛肚200克 、红辣椒1个、炒至西芹微微出水，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、