辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，便撒上一点水焖一小会 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，用手抓住辣子把 ，脆而不硬 。一不小心就会烫着舌头 ，半月后即可取出食用 。热气腾腾 ，
吃辣子包糯米急不得 ，因此不能狼吞虎咽 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，想起煎炸过程的复杂程度 ，软而不粘，稍加裹紧
，很容易把辣子烧黑了 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，火力太猛 ，将辣子洗净 ，色香诱人，里面的糯米却没熟 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。 制作过程中 ，翻动一会后 ，是张家界人待客的名菜 。黄而不焦 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。伤着嘴 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，是张家界人待客的名菜 。把辣子并排摆好，
制作过程中 ，