生抽5克、节后解腻拌匀，刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉镇江香醋30克、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻鸡精、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄鸡精 、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉

拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，蒜末适量 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、

　　原料：黄瓜两根  、生抽5克 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，香油20克 、白糖两大勺 、胡椒粉适量拌匀，香油20克、加入两勺盐 ，