6 、辣解葱 、美味墨鱼
12 、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒
2 、初夏馋菜蒜末、辣解另起锅 ，美味墨鱼蒜 、泡椒
3 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解
4 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。7 、然后放入三种酱料 。
10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8 、炒出香味 。炒锅加热 ，小火翻炒泡椒 、姜 、花椒 、姜丝炒香 ，
11 、胡椒粉、黄豆酱、葱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐 、蒜 。准备好各种配料 。加热后放入葱花 、姜、郫县豆瓣酱 、中火翻炒均匀，
9 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
5 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材 ：墨鱼仔 、倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片。倒入适量食用油 ，泡椒 、