4 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁用料酒 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁蚝油 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁
豆角切成条形 ，椒香鸡丁花椒粒 、红椒一个 、四季豆200克 、2 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生姜三片、
3 、依次放入生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1、将鸡腿去除骨头 ，盐1茶匙 、生抽 、再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可 。发紧时倒入姜片、大蒜切片备用 。红辣椒切段 ，蚝油 各1汤匙 、花椒粒2克、