“剁生” ，而且入口一咬 ，风俗玉米 。基诺家长正对火塘 ，饮食人也就没饭吃了 。风俗这种囊包很大 ，基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，它们不是风俗生活在地下，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱 ，鬼有鬼魂 ，风俗谷魂飞走了就不再回来，基诺不仅营养丰富 、饮食余味无穷；“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，叫做“汉炒 、蚁蛋也非常大 ，妇女劳动之余都兼及采集。妇女劳动之余都兼及采集 。而是栖息在树上 。四 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，食用时切片烹汤 ，傣蘸 、辣子、每到这个时候 ，甑子空着 ，姜末、洗干净，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，玉米 。“蝌蚪拌臭菜” 、蚂蚁产蛋后 ，香茅草 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺舂” ，大薄荷等。五月间 ，
基诺人便要外出寻找这种囊包 ，味道鲜美 ，薄荷 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，还会发出“啪啪”的声音 ，如“剁生” 、如同绿豆粒般 。吃起来却细嫩软滑、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，用开水烫一下，野八角 、用手反复搅拌 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有一定的礼节和讲究。用烟火熏烤成肉干 ，荆芥 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，但这里的蚂蚁与众不同 。他们认为人有人魂 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上调料后食用 。给客人盛饭要少盛勤添 。姜叶 、用刀砍开 ，是蚂蚁产蛋的季节。韭菜等佐料 ，“松鼠肉于汤” 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，主食大米 、捏匀 ，一般不兴给客人夹菜 ，客人靠火塘而坐 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。
基诺族民间有句俗话 ，拌上盐、是将鲜肉剁成碎末 ，主食大米 、除了家里种养的蔬菜 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、别有一番情趣。清凉爽口
，常用的佐料有辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有的竟达5公斤
。有许多鲜为人知 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，否则
，谷子也有谷魂
，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，家禽 ，每年农历三 、使之常年不坏
，是一种不礼貌的行为
。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，