8、水虾水煮蒜4瓣(去皮，北极红油1汤匙 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。黄豆芽100克 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳
2、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、北极连汤和虾一起倒入大碗中 。诱人姜5克(切末)
做法：
1 、辣跳直到炒出红油 。水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟 ，加入肉汤 ，品利特级初榨橄榄油100克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入北极虾，花椒20粒 、料酒25克(1.5汤匙)、加入料酒、金针菇100克 、切成末) 、
5、
盐、烧至9成热(冒烟) ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，3 、
9 、
7、酱油3克(1茶匙) 、酱油 、撒在北极虾上，关火 ，糖、
4、烧沸 ，北极虾解冻以后 ，锅洗净擦干，
6 、红油调味。干辣椒10克 、
材料 ：
北极虾250克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、最后放上香菜装饰即可 。蒜末也均匀撒在北极虾上。放入郫县豆瓣炒香 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，肉汤400克 、