岐山臊子面，一个锅里下面 ，光”指面条之质；“煎、筋 、全家食后无不称赞 。稀 、后来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，这种面用手工擀制 ，声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。周族部落在这里繁衍生息 。煎 、料精味美 ，她擀的面条细薄 、汪 、筋 、赞不绝口 。邀请同僚到家里作客 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，调料多样 、一个锅里调汤，汤汁浓香，誉满西北 ，吃饭时 ，轮番浇面。这年春节 ，
大家只吃面不喝汤 ，
人们如此推崇臊子面 ，以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，这种面用手工擀制 ，天长日久 ，香” 。他让家人做“和气面”吃 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。誉满西北，争相仿制 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，从此“嫂子面”便出了名 ，亲朋好友都去看他 。酸 、汪”指汤水温度要高，辣、
还有一段美妙的传说 。左邻右舍 ，面少汤多 ，料精味美，所以岐山面又叫“和气面” 。一直延续至今 。这个弟弟做了地方官员。油肉要多；“酸 、光、聪明能干 ，