5 、排骨大火煮开后 ，辣酱
2 、嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝葱切段 、可错半汤匙老抽 、过的骨
原料 ：肋排350g 、排骨姜切片 。辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排料酒 。族绝姜、可错爆香葱姜 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、出锅 。锅中放油烧热 ，撒上葱花 ，
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，白糖一点点、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，生抽一汤匙 、一点点白糖 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。边缘稍有焦黄。放在流动的水下反复冲洗净血水 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、一汤匙生抽 、
做法 ：
1 、
3 、