5、黄瘦生菜洗净 。肉肠
9 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦生姜、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜 、肉肠
咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦8、肉肠白糖 、咸蛋粉有些厚了）
7、黄瘦生抽 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。食盐、
4 、
10、芝麻辣椒油
做法 ：
1、底部铺平即可（我的盘不平，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄切片，
3 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
2 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。锅内烧开水，中间高四周低 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。马铃薯生粉15克 ，葱头
调料：食油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄、
6 、蚝油 、