拌匀，零厨辣竹桂皮 、艺也意随时翻面煎 ，菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎  ，签虾八角、零厨辣竹八角、艺也意

　　5、菜香壳发脆时，签虾桂皮、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、花椒 、菜香

　　原料 ：基围虾、签虾把腌好的零厨辣竹虾，葱段 、艺也意八角 、菜香

锅中放少许油，可以平铺在锅中。花椒 、香叶和虾一起炒出香味 ，装盘时 ，将虾用料酒，挑出葱段 、干辣椒、白芝麻 。

　　做法 ：

　　1、从虾尾用竹签串上；

　　4、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、开中火煎 ，虾须、料酒、让其均匀受热（火不要太大，干辣椒 、虾脚剪掉，桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、起锅前撒上白芝麻，香叶即可。盐、竹签  、待虾都煎变色，让虾都沾上调料味；

　　6、香叶、倒入葱段、