9 、暖冬干香菇十朵 、硬菜
原料 ：鸡中翅十个 、香菇放入姜片和葱花炒香 ，鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适锅内放少许油烧热，合降蚝油葱切段备用；
2 、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬再加入泡软挤干水分的硬菜香菇 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，香菇冰糖三小颗、鸡翅姜切片 、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、切成2段备用；
3 、加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，加入半汤匙老抽；
7 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、料酒一汤匙 、生抽半汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱姜适量。
鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，爆炒出香味；5 、
做法 ：
1 、