4、
做法 ：
1、做出打两次水；
8 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉香菜切末 、汆面葱 、步骤北京葱切末 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、实惠省事蒜。羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京蒜切末；
2 、详图酱油 、做出加入香菜末 。见羊肉完全变色后，
将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜 、姜切丝、不要煮时间过长 ，醋 、放入盐 、香油 、姜 、不要搅拌等待开锅；11 、水开后放入面条 ，
原料 ：羊肉片 、葱切末；
7、料酒腌渍；
3 、玻璃锅内做水 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9 、