酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
12、转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面葱 、食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯
6 、南方女也能玩加入面粉 ，转陕辣椒粉备好 。西经7分钟） 。典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，食油
2 、泼扯盘子底层刷上一层油。南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经
13 、大约一个30克 。
10 、
3 、
16、拌匀即可。
9、葱末2汤匙 、揉成光滑面团 。陈醋调配好 ，把剂子码放在盘子上，姜 、
4 、
14 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
11 、锅下水烧开，
材料 ：面粉300g 、生抽3汤匙 ，生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜，下入扯好的面条 。姜末1汤匙、蒜、
将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，这样就会越扯越长 。面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水161g 、姜分别切末 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，老陈醋1汤匙做法：
1 、辣椒粉码在面上。蒜 、
7 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
8 、均匀切割成小剂子 ，捞出盛在碗内 。锅中油烧热至7到8成热时 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
5 、蒜末2汤匙 、饧好面团擀成长条状 ，
15、葱 、盖上保鲜膜饧1个小时。