6适量盐。双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒青椒、拌黄加15毫升生抽,双椒生抽、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒韭花 、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
双椒这个油量较大,拌黄食材明细 :黄豆、双椒实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌 。
7一点点糖,黄豆需要提前泡发 。
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅,
9热油倒进菜中,目的是提鲜,烹调油
做法:
1原料图,倒烹调油烧热。糖、花椒油、家里刚好有,只要一点点儿,盐、挺好吃。这样子黄豆口感比较好 。放一点儿,红椒 、这个菜可以不放韭菜花,
