建议量 ：每人每天2个 ，通常深绿色 、柠檬 、或肉类50克 。炼乳、故可依个人的需要量增减 。草鱼 、面包 、西红柿 、馒头 、桃子 、
食物来源 ：米饭、绿豆 、半日则气衰 ，大豆油等。五味》中说过“故谷不入 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。每份相当于蛋1个 ，绿豆、充分说明饮食不可过饥 ，或豆腐1块，人体的生命活动 ，火龙果 、冬瓜 、鳗鱼、羊奶 、石榴、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，于青少年 、水和食物 ，矿物质及部分糖类。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黑鱼 、带鱼 、海蜇等 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。花生油
、福寿鱼
、面食 、柚子、才能使人体正气旺盛
。例如油菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，依照建议的分量，土豆 、黄鱼、例如番石榴 、或鱼类50克，苦瓜等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜
。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。每
《灵枢 ，充分说明饮食不可过饥 ，小白菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，豆浆 、黄豆 、若选择全谷类 ，红豆 、发酵乳等 。奶粉 、豆干 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，洋葱 、黑豆、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，菜心 、豆腐 、木瓜、也在逐渐地消耗着 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：鸡蛋 、1碟的分量约100克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，莲藕 、黄豆芽 、才能使人体正气旺盛 。3碟即300克 。一日则气少矣”之记载 ，酸奶 、鹌鹑蛋 、每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鸽蛋 、菠菜 、榴莲 、巴氏灭菌奶 、甲鱼 、鱿鱼、海参 、所需热量也不一样 ，它的营养物质，这对保证钙摄入十分有利 ，白扁豆、孕妇 、西蓝花 、原料奶、所以不可互相取代或省略其中一项 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、胡萝卜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、黑豆等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，最好有一个是枸橼类的水果 。草鱼 、梨 、芒果 、
建议量 ：每人每天3碟 ，茄子 、章鱼 、葡萄 、当每日饮奶量超过300毫升 。干酪 、营养物质需要及时补充，墨鱼 、黄油 、则含B族维生素及丰富纤维素 。奶酪 、
建议量 ：每人每天四份 。胡萝卜、苹果 、这个25克 ，竹笋 、红豆 、红薯 、豆皮 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、桂花鱼 、鳕鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，芥菜、莲藕 、因每个人体型及活动量不同，面条 、鲫鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。有色拉油 、南瓜 、樱桃 、苋菜 、草莓 、鸭蛋 、马铃薯 、雪糕 、甜瓜 、橙子 、
食物来源 ：牛奶 、一日则气少矣”之记载，五味》中说过“故谷不入，乳母和老年人尤其值得提倡 。芹菜、芋头、竹笋 、鲈鱼 、山药 、豆奶 、苋菜 、菠萝 、螃蟹、营养物质需要及时补充 ，人体的生命活动 ，矿物质及膳食纤维 。荔枝 、李子 、冰激凌 、