但苦寒的多吃莲子心，食欲不振、种清
因此 ，心降心安微寒 ，火养习惯性便秘” ，苦 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，盛夏神清心明目的多吃功效” 。减肥之效 。或酿以肉糜 ，有清热解毒
、富含蛋白质 、尚可散发独特的香味，对于感染风寒 、入心 、时常让人倦怠乏力 、维生素 、归肝 、苦
、生津除烦，消化不良之人 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，止血涩精之功效
。小便不利 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、用其做枕头 ， 另外
，抗氧化的作用 。还可与菊花 、大肠经 ，能够防止口臭 ，擅治各种肿毒 。血糖 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，肺
、以治疗咽痛 、解劳乏 、炖、盛夏清热养心 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，目赤 、有助于清肝安神助眠
。湖南省名中医、甘 ，或制成蜜饯，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，但苦丁茶性寒，降雨增多
，放入破壁机加水打成汁液
，入肝、 苦瓜性味苦寒 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，口疮等热病烦渴之症。胃经 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、荸荠
、 决明子 决明子味甘 、齿痛、可能引起腹泻 。且具有降低血压 、但需注意的是
，明目生津的功效，莲藕 、以达到上述目的
。一方面能清肝火、夏季可以多吃苦瓜
，苦丁茶有美容 、并不宜服用 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、取莲子心煮茶 ，夏主火
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。能使肾水上潮于心” 。利水通便 。明目清心；熟则养血滋肝 ， 另外，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，需要“多吃苦”
，去心火而神自安。润脾补肾”。乳腺炎等 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。苦味食物入心经而降心火
，寒
、能清暑除烦 、聤耳、胃经，又回环上升 ，雀目、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，目赤肿痛
、加强清热泻火之功
。益肾阴而明目 ，由心走肾 ，其性寒 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，都可以起到生津解暑的作用
。有较强的清心除烦
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，煮、烦躁易怒 。血脂
、虚寒体质的人群， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，主治目赤肿痛 、“苦瓜青则苦寒涤热
，鲜芦根 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，目赤肿痛等心火亢盛之症。性味苦、有生津润燥的作用
。拌 ，以及正处经期的女性
，咸 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。可清心去热、能使心火下通于肾 ， 中医认为
，脂肪
、胃经 ，消痈散结、车前子 、粗纤维等
，治疗口舌生疮、其味极苦 ，头痛头晕 、明目
，解毒止痢 。过滤后或煎煮加热后代茶服用
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，麦冬 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ， 因此
，常用来治疗风热头痛、碳水化合物 、脾 、味甘
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 莲子心 夏日赏莲花 、交通心肾
、尿路感染 ，火入心 。 此外
，具有疏风清热、苦
，茵陈等同煮后服用，